Zattere ~ Venice


Tramonto palermitano


 

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I colori di Venezia 


Ritratto 


Una mia cara amica mi ha fatto questo bellissimo ritratto, stile manga. Voi cosa ne pensate?

Parco Bissuola 


Venezia ~ Rio Nuovo


Basel – Switzerland

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Santa Caterina – Sardegna

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Memorie of Amsterdam

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Riso saltato con Kimchi – 김치


Oggi vi propongo un’altra ricetta trovata nel libro del professore Andrea De Benedittis. Questa ricetta è molto semplice e ha bisogno davvero di pochi ingredienti.

Ingredienti

  • Kimchi (김치)
  • cipolle (양파)
  • riso (밥)
  • olio di sesamo (참기름)
  • olio da cucina ( 식용유)
  • uova (달걀)
  • sale (소금)

Tagliate il Kimchi e le cipolle sottili. Nella padella mettete l’olio e fate saltare il Kimchi, quando quest’ultimo sarà cotto, aggiungete la cipolla e saltateli insieme.  Successivamente quando ambedue sono cotti, mettete il riso e saltate. A fine cottura aggiungete l’olio di sesamo e un po’ di sale. Inoltre potete fare un uovo fritto e mangiarlo insieme al riso.

 

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